Hummus con Pomodori Secchi

Ingredienti:

-360gr. di ceci
-Pomodori secchi (10)
-Curcuma
-Harisa
-Cumino
-Salsa Tahina

Preparazione:

Cuocete i ceci al vapore, metteteli in una ciotola insieme ai pomodori secchi con un cucchiaino di curcuma, harisa, cumino e altri 5 di salsa Tahina. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Nel momento in cui andate a impiattare, accompagnate l’hummus con pomodori secchi.